| 小蒙羊
推荐理由：盱眙龙虾，个大肉厚而且价格也不菲，敢卖高价就是理由，现在敢这样的有几个？“龙虾节”最早出自江苏盱眙，而且是“中国龙虾节”。“龙虾节”带动了一个产业，像合肥人熟悉的“十三香”调料，还有这，你听：“拉着你的手——抓起龙虾的大钳； 轻轻吻一口——尝龙虾的味；掀起红盖头——剥掉龙虾的头胸甲；深深吸一口——吃掉虾黄；解开红肚兜——撕开龙虾的腹节……”
盱眙龙虾是以北京涮羊肉起家的合肥小蒙羊（原小尾羊）换名后的招牌之一。
推荐菜：“盱眙龙虾”（98元）、“憨憨龙虾”（25元）、“3A精品羊肉”（24元）、“小尾羔羊肉”（18元）、“全瘦脊品”（28元）、“羊肉串”（2元）
一店地址：长江东路与铜陵路交叉口；电 话：4698479
二店地址：阜南路136号，测绘大厦；电 话：2653891
三店地址：长江西路与潜山路交叉口，牙膏厂西侧；电 话：5581133
四店地址：马鞍山路合家福西北角；电 话：3445579
五店地址：淮河路步行街，明教寺东侧；电话：2657577
郁兴发牛肉汤馆
推荐理由：模仿者甚众，招牌都是黄底红字，有“宏发”、“兴发”多家。郁兴发牛肉汤馆是六安的，印象中就是它擅自改变了合肥牛肉粉丝汤祖训，在汤中多加了千张丝，没想到市场反映很好。再者就是葱油饼，薄薄的、香香的、脆脆的。
推荐菜：“薄葱油饼”（0.5元）、“牛肉粉丝”（ 3.5元）、“牛肉蛋炒饭”（ 6.5元）、“牛肉汤泡馓子”（ 3.5元）
地址：随处可见 | 
